À la carte

Festvåning
Förrätter
Laxpaté
99:-

Laxpaté med sauce verte, smör och bröd
Gravlaxtoast
92:-

Gravlaxtoast med hovmästarsås
Färskrökt lax
92:-

Färskrökt lax på toast med pepparrotsgrädde
Toast Skagen
115:-

Toast Skagen med löjrom
Skaldjurssallad
125:-

Marinerad skaldjurssallad med smör och bröd
Lantpaté
89:-

Lantpaté med cumberlandsås, cornichoner, smör och bröd
Parmaskinka
99:-

Parmaskinka med honungsmelon, smör och bröd.
Rensteksmousse på toast
99:-

Rensteksmousse på toast med cornichoner och rå lök
Champinjonsallad
77:-

Färsk champinjonsallad med fransk dressing, smör & bröd
Varmrätter -Fisk
Lax
179:-

Cognacsgravad lax med dillstuvad potatis
Lax
195:-

Smördegsinbakad lax med gräslökssås med franska ärtor
Lax
179:-

Halstrad gravad lax med dillkokt potatis och hovmästarsås
Varmrätter - Kött och Vilt
Fransk köttgryta
155:-

Fransk köttgryta med säsongens grönsaker och ris
Lammgryta
175:-

Grekisk lammgryta med marinerade bondbönor och ris
Contrafilé och potatisgratäng
179:-

Contrafilé med rödvinssås, potatisgratäng och parmesanostgratinerad tomathalva
Fläskfilé
169:-

Helstekt fläskfilé med portvinsstuvade champinjoner, klyftpotatis och gratinerad tomat.
Lammstek
210:-

Dilammstek med råstekt vitlökspotatis och baconrullad haricotsverts.
Kalkonbröst
179:-

Helstekt kalkonbröst med gräddsås, gelé,
klyftpotatis och smörslungad broccoli
Oxfilé
265:-

Helstekt oxfilé med kantarellsås & bouse av haricotsverts
Buffé
Olika sorters buffé Italiensk,Thai och mexicansk även andra sorter efter överenskommelse.
Desserter
Tiramisù Italien
75:-

Carrotcake med glasyr
42:-

Ljummen äppelpaj med vaniljsås
75:-

Exotisk fruktsallad med cointreaugrädde
75:-

Hemlagad vaniljglass med varma hjortron
89:-

Spansk mandelchokladtårta med vispad grädde
55:-

Pannacotta Italien
59:-

Kaffe eller thé
20:-

Petit four
30:-

Vin
Vi har även en välsorterad vinlista, här är några exempel.
Vita viner
Lisjak 300:-
Slovenia  
Sauvignon Blanc
Vipava Valley
  
   
   
Krstac 300:-
MONTENEGRO  
Torrt vitt vin av hög kvalite. Det är ett blekt grönguldaktigt vin med tilltalande boquet och fräsch, behaglig smak. Passar till lammkött, kyckling och skaldjur.  
Druva Krstac  
   
Popova Kula 315:-
Makedonien  
   
   
 
Rose viner
Lisjak 300:-
Rosé  
Slovenia  
   
Popova Kula 315:-
Makedonien

Röda viner
Lisjak 300:-
Slovenia
Pinot noir
  
   
   
Vranac 300:-
Montenegro  
   
Popova Kula 315:-
Makedonien  
   
Alkoholfria alternativ 145:-
   
   
   
   
   
   
 
Jakthornet
Öppettider
Vardagar 10.30 - 15.30
Helg 11.00 - 16.00
08-10 10 39, Fax. 08-796 49 26
Fiskartorpsvägen 20
www.jakthornet.eu