Sällskap

Dessa menyförslag gäller för sällskap om 8-20 personer. Vi förbehåller oss rätten att ändra i menyerna med kort varsel beroende på råvarornas tillgänglighet och eventuella menybyten. För att uppnå bästa möjliga service och kvalitet på er beställning här hos oss ber vi er att enas om en utav menyerna.

Har ni synpunkter eller önskemål utöver dessa menyer så ska vi självklart försöka att bemöta dem i möjligaste mån. Vi ber om er beställning senast 7 helgfria dagar innan ert besök.
These menus are made for parties of 8-20 persons. These menus might be subject to possible changes with short notice because of availability of seasonal products. To achieve best possible service and quality on your order we kindly ask you to choose one of the menus for the entire party.

If you have any special requests we will do our utmost to meet them. We ask you to provide us with your order at least 7 days prior to your arrival date

Meny ett 
Surdegsbröd “La Couronne bordelaise”

Mozzarella Burratina

Jamón Mangalica

Ceviche på tonfisk, rödräka,
vattenmelon, chili, koriander & maltvinäger

Pommes fritas med aioli

Lammkrocketter med manchegocrème

Picanha med chimichurri

Culturs variant av Crema Catalana
 

Pris/ Price 460:-

 

 

Meny två
Surdegsbröd

Mozzarella Burratina

Jamón Mangalica

Nduja (bredbar salami) med getost, surdegsbröd & honung

Moules marinières-vitvinskokta blåmusslor

Pommes frites med aioli

Hamburgare med rökt cheddar,
picklad silverlök & tryffelmajonnäs

Chokladtryffel
 

Pris/ Price 430:-