meny - på Restaurang.se

Förrätt/Starters

Västerbottenostpaj

175:-

med sikrom och klassiska tillbehör

“Västerbotten “cheese pie

with white fish roe, red onion, sourcream and toast

Kalixlöjrom

420:-

220:-

med toast, rödlök och gräddfil

Bleak roe

with toast, red onions and sour cream

Ankleverterrin

175:-

med äppelkompott och ugnsbakat fikon

Duck liver terrine

with apple compote and baked fig

Jordärtsskocksoppa

190:-

med friterad kungskrabba och svartrot
toppad med spansk kaviar

Artichoke soup

with deep fried king crab and salsify,
garnished with Spanish caviar

Skaldjur

Seafood

Färska räkor från Strömstad (200 g)

185:-

med Rhode Island, Västerbottenost och toast
(serveras ej på måndagar)

fresh shrimp from Strömstad

with dressing, Västerbotten cheese and toast
(not served on Mondays)

Amerikansk Hummer (250g/500 g)

390:-

195:-

med liten sallad, Rhode Island, limeaioli och toast

American Lobster

with a small salad, Rhode Island dressing, lime aioli & toast

Chatkakrabba (180 g)

195:-

med liten sallad, rhode island och toast

Chatka Crab

with a small salad, dressing and toast

Skaldjurshink (minst 2 pers) pris per person.

495:-

½ hummer, rökta räkor, färska räkor, chatkakrabba, skagenröra, såser

Seafood bucket (min order of 2)

½ lobster, smoked shrimp, fresh shrimp,
chatka crab, skagen mix and sauces

Alltid på torget

Always

Toast skagen (100g/200g/300g)

toppad med löjrom 175:- / 245:- / 315:-
toppad med forellrom 135:- / 210:- / 275:-

Mixture of shrimp, mayonnaise and dill

garnished with trout roe or bleak roe

Matjessill

155:-

135:-

med rödlök, gräslök, gräddfil och färskpotatis

Pickled herring

with red onion, chives, sour cream and new potatoes

Gul gazpacho

165:-

115:-

med tärnade grönsaker och chilikrutonger

Yellow gazpacho

with diced vegetables and chili croutons

Gambas pil pil

295:-

155:-

serveras med brytbröd

Gambas pil pil

served with white bread

Torgets räksallad

195:-

med avokado, ägg och rhode island

shrimp salad

with avokado, egg and dressing

Sallad med sotad majskyckling

210:-

melon, fetaost, oliver och honungsvinaigrette

salad with blackened corn chicken

melon, feta cheese, olives and a honey vinaigrette

Kall inkokt lax

198:-

med dillmajonnäs och färskpotatis

Cold poached salmon

with dillmayonaise and new potato

Kväll på torget

Dinner

Het fisk och skaldjursgryta

235:-

med aioli och crostini

Spicy fish and seafood casserole

with aioli and crostini

Grillad marulk

325:-

med mandelpotatispuré, anklever och rödvinssky

Grilled monkfish

with potatoespureé, foiegras and redwine gravy

Rimmad torsk

295:-

med vitvinssås toppad med Kalix löjrom
och kokt potatis

Salted cod

with whitewine sauce, topped with Kalix bleak roe
and boiled potatoes

Grillade lammracks

275:-

med rostade rotfrukter, smålökar och rödvinssås

Grilled rack of lamb

with roasted rootvegetables, small onions
and redwine sauce

Dessert

Rabarber paj med vaniljsås

125:-

Rhubarb pie with custard

Vit choklad brûlée

125:-

med jordgubbssorbet

White chocolate brûlée

with strawberry sorbet

3 svenska ostar med tillbehör

155:-

3 pieces of Swedish cheese

Chokladtryffel

35:-

Chocolate truffle

Mini cupcakes

45:-

Mini cupcakes

En kula glass/sorbet

45:-

ice-cream/sorbet

Öppettider Mån - Fre 11.30 - 23 Lör 12 - 23 Sön 13 - 23

08-553 404 50, Fax: 08-553 404 05
Östermalmstorg 2 Hemsida

À la carte