À la carte
Starters
Skogsbärs & honungs gratinerad chevreost
99:-
på kavring och rostade pinjenötter
Wildberry and honey gratinated chevre cheese
on dark rye bread and roasted pinje nuts
Vitlök- och limemarinerade kräftstjärtar
99:-
på toast med riven västerbottenost
Garlic- and limemarinated crayfish tails
on toast with grated Västerbotten cheese
Champinjon och kantarell toast
89:-
med stekt bacon
Field mushroom and chanterelle toast
with fried bacon
Veckans soppa med vitlöksbröd
89:-
Soup of the week with garlic bread
À la carte
Smörstekt rödingfilé
199:-
med champinjoner, bacon, gröslökssås och kokt potatis
Butterfried char fillet
with field mushrooms, bacon, chive sauce
and boiled potatoes
and boiled potatoes
Grillad laxfjäril
199:-
med hummersås, kokt potatis och juliennegrönsaker
Grilled butterfly of salmon
with boiled potatoes and Julienne vegetables
Cognacsflamberad oxfilétournedos
265:-
med grönpepparsås och råstekt potatis
Tournedos flambé
with green pepper sauce and rawfried potatoes
Oxfilémedaljonger
229:-
med kantarellstuvning och klyftpotatis
Filet mignon
with chanterelle white sauce and potato wedges
Grillad biff
219:-
med rödvinssky, bearnaisesås och pommes frites
Beefsteak
with red wine sauce, bearnaise and chips
Viltmarinerad lammfilé
229:-
med auberginecreme samt grillad tomat och klyftpotatis
Game marinated fillet of lamb
with aubergine cream, grilled tomato and potato wedges
Västerbottenostfyllda fläskrullader
199:-
med äppelcidergräddsås och rårörda lingon
Cheesefilled rolls of pork
with applecider cream sauce and lingonberries
Kalvlever Anglaise
169:-
med rödvinssky, bacon, kapris, rårörda lingon samt potatispuré
Veal liver Anglaise
with red wine sauce, bacon, capers, lingonberries and mashed potatoes
Tandoori marinerad kycklingfilé
185:-
med currysås och couscous
Tandoori marinated chicken fillet
with curry sauce and couscous
Classics
Irländska korvar
139:-
serverade med sallad, tomat, coleslaw och pommes frites
Grilled Irish sausage
served with salad, tomatoes, coleslaw and chips
Toast Limerick
119:-
Guinnessmarinerad rostbiff på toast- och salladsbädd
Roastbeef
marinated in Guinness on toast with salad and mustard cream sauce
Fish´n chips
129:-
med sallad och tartarsås
Fish´n chips
with salad and sauce tartar
Clubsandwich
135:-
med pommes frites (currykyckling)
Clubsandwich
with chicken in currymayonaise, served with chips
Caesarsallad (kyckling)
145:-
Caesar salad (chicken)
Grillade kycklingvingar
135:-
med lime- och vitlöksyoghurt samt pommes frites
Grilled chicken wings
with lime- and garlic yoghurt served with chips
Ost och köttfarsgratinerade nachos
115:-
med tre olika dipsåser
Även som nattmeny
Även som nattmeny
Cheese and meatgratinated nachos
with three different dipping sauces
also served as night menue
also served as night menue
200g nötburgare
155:-
med bacon & cheese, sallad, dressing och pommes frites
200g bacon and cheese burger
served with salad, dressing and chips
Fisk- och skaldjursgryta
185:-
med aioli och vitlöksbröd
Fish- and seafood casserole served
with garlic bread and aioli
Strömmingsfilé
169:-
med dill, skirat smör och potatispuré
Fillet of Baltic herring
with melted butter and mashed potatoes
Gräddstuvad pytt i panna
135:-
med rödbetor, äggula och saltgurka
Creamy fried diced meat
with onions, potatoes, beetroots and egg
Skomakarlåda
209:-
med biff, bacon, gräslök, rödvinssky och potatispuré
Beefsteak
with bacon, chive, red wine sauce and mashed potatoes
Fråga efter veckans vegetariska rätt
135:-
Ask for our Vegetarian dish of the week
Pasta
Lasagne al forno
135:-
Skaldjur och hummersås
145:-
Seafood and lobster sauce
Oxfilé
145:-
med champinjoner och grönpepparsås
Fillet of beef
with field mushrooms and green pepper sauce
Vegetarisk pasta
135:-
Vegetarian pasta
Desserts
En söt avrundning
Vaniljglass med whiskey och chokladsås
69:-
Vanilla ice cream with whiskey and chocolate sauce
Camembert med hjortronsylt
99:-
Camembert with cloudberry preserve
Kladdkaka
79:-
med skogsbärssås och lätt vispad grädde
Chocolate cake
Chocolate cake with wildberry sauce and whipped cream
Pannacotta
89:-
Crem pudding
with wildberry sauce and whipped cream
