Print

À la carte

Dumplings
Dumplingmix

12 st (3 fläsk, 3 kyckling, 2 veg, 2 lax, 2 räka)
128:-

med ris/sallad eller nudelsoppa (bara dumplings 115:-)
8 st (2 fläsk, 2 kyckling, 2 veg, 1 lax, 1 räka)
92:-

med ris/sallad eller nudelsoppa (bara dumplings 80:-)
5 st (2 fläsk, 1 kyckling, 1 veg)
78:-

med ris/sallad eller nudelsoppa (bara dumplings 55:-)
Nästan veg dumplingmix
12 st (6 veg, 4 lax, 2 räka)
128:-

med ris/sallad eller nudelsoppa (bara dumplings 115:-)
8 st (4 veg, 3 lax, 1 räka)
92:-

med ris/sallad eller nudelsoppa (bara dumplings 80:-)
5 st (3 veg, 2 lax)
78:-

med ris/sallad eller nudelsoppa (bara dumplings 55:-)
Veg dumplings

12 st (12 veg)
128:-

med ris/sallad eller nudelsoppa (bara dumplings 115:-)
8 st (8 veg)
88:-

med ris/sallad eller nudelsoppa (bara dumplings 78:-)
5 st (5 veg)
78:-

med ris/sallad eller nudelsoppa (bara dumplings 55:-)
Innehåll

Kyckling: vetedeg, kyckling, citrongräs, lök, vitlök, ingefära, sesamolja, fisksås, morötter.
Fläsk: vetedeg, fläskfärs, lök, vitlök, ingefära.
Lax: vetedeg, lax 90%, sej 10%, lök, ingefära, fisksås, chili.
Räka: vetedeg, räkor, vattenkastanjer, ostronsås, ingefära, koriander.
Veg: vetedeg, tofu, rädisa, vattenkastanj, vitkål, vitlök, ingefära, gräslök, sesamolja, socker, svartpeppar, potatismjöl.
Sallad: isbergssallad, babymangold, koriander, mynta.
Dressing: vinäger, socker, fisksås, chili.
Soppa: risnudlar, salladskål, sockerärtor, lime, chili. Toppas med lök/koriander.
Buljong: Kycklingbuljong, soja, ostronsås, ketjapmanis.

Fri från
MSG (i buljong), GMO (i buljong), ägg, jordnöt, mjölk

*ekologisk/kravgodkänd vara
**fairtrade/rättvishandel godkänd vara
***fairtrade och ekologisk/kravgodkänd vara

Vi har fisksås i vår standarddressing. För veganer och fisk- och skaldjursallergiker finns en alternativ dressing.

All mat som innehåller nötter är märkt, men vi kan tyvärr inte garantera att det inte finns spår av nötter i vår mat.

Säg gärna till om du är allergisk så hjälper vi dig att hitta ett bra alternativ. På varje Steam finns en pärm med kompletta innehållsförteckningar.
Steamsoppa
Tantanmen
88:-

japansk nudelsopa med chashu fläsk
Kimchi
88:-

koreansk-inspirerad soppa med biff och fläsk
Laksa
95:-

indonesisk cocossoppa med kyckling och räkor, glutenfri
Anka
95:-

anklår med udon-nudlar
Kyckling
85:-

kinesisk kycklingsoppa med five spice
Tofu
88:-

vegan-soppa med tofu och alger
Fläsk
88:-

fläsk, pak soi med udon-nudlar
Uppochnersallad (sommarhalvåret)
Veggo
85:-

mixsallad, tofu, hijiki, gurka, tomat, lök, sesam- och pumpafrö topping med sesamdressing
Vattenmelon
88:-

mixsallad, vattenmelon, fläsk, lök, mynta, cashewnötter, tamarind/fisksåsdressing
Lax "Krabba"
90:-

Mixsallad, varmrökt Ljusterölax, crabsticks, edamame, kokt ägg och chilimajo
Annanmat
Biff Rendang
88:-

indonesisk currygryta. Serveras med ris och sallad
Matcha & Bonito
90:-

torsk, grönt te och boniflakes med jordnötsmajo.
Serveras med ris och sallad
Anklår
110:-

anklår med plommonsås.
Serveras med ris och sallad
Laotisk sojagryta
88:-

vegangryta med sötpotatisnudlar och sojakött. Serveras med sallad
Cho lon
88:-

vietnamesisk kycklinggryta med citrongräs.
Serveras med ris och sallad
Fläsk/kimchigryta
88:-

Ugnsstekt femtimmarsfläsk med kimchi och inlagd gurka, serveras med ris och sallad
Tillbehövs
Utbudet varierar lite från dag till dag
Nasu no salad
25:-

aubergine med sesamdressing
Tofu & ricotta
25:-

marinerad tofu, ricotta och bonito
Shiitake
25:-

sojakokt shiitakesvamp, sesam, lök
Chiligurka
25:-

gurka, chili, sesamolja, ingefära
Wasabi coleslow
25:-

japansk coleslow
Harry & tofu
25:-

bönor, friterad tofu, soja, sesam
Kimchi
30:-

syrad salladskål
Blomkålsblommor
25:-

sesamolja och senapsfrön
Sött efter
Chokladmousse
30:-

mörk choklad, hallonsylt
Cheesecake
30:-

vit choklad och ingefära
Tiramisu
30:-

matcha och sake
Love you
25:-

lite nyttiga nötter och havregryn med onyttig fudge
The Pawn
30:-

hasselnötter och valnötter med massa gott kladd på shortbread
Trillionär
35:-

väldigt mycket choklad och chokladkola
Precious
25:-

den är vit, röd och god med sesamfrön
Steam S:t Eriksgatan
Öppettider
Mån-Tor 11-15
Fre 11-14
Lör stängt
Sön stängt
08-500 899 49
St Eriksgatan 118
Hemsida