Print

Catering

Garant catering
CATERING‐EVENT‐LUNCH‐FESTVÅNING
Varvsgatan 14 Södermalm

Beställningar och förfrågningar
Ring oss på 08-84 84 86 eller maila Info@garantfestvaning.nu.
Du kan även göra din beställning direkt på vår hemsida!
www.garantfestvaning.nu

Bra att tänka på innan beställning!
Leveranstid, Fakturauppgifter, Kostnadsställe/Märkning mm, Ska beställningen vara på Engång eller Porslin
Behöver ni Engångsmaterial/Porslin t.ex. Tallrik, Bestick,
Servetter mm. till beställningen

Beställningar tar vi emot senast 12.00 dagen innan, i mån av möjlighet. Bufféer och större beställningar minst 3 dagar innan. Moms 12 % tillkommer på alla angivna priser
Vi reserverar oss för prisjusteringar vi ej rår över.

Leveranser
Vi har egna bilar som levererar mot en leveransavgift.
Vid leverans hjälper vi alltid till med uppdukning.

Stockholm innerstad 185:-
Stor Stockholm 285:-
Vid längre resor debiteras 40:- mil, utöver leveransavgift begär offert

Föredrar ni att hämta beställningen
själva gör ni det på Varvsgatan 14 Södermalm.

Vi hjälper även till med:
Porslin, Glas, bestick m.m. Engångsmatrial, Dukar, Servetter, Ljus, Värmehällar, Kylbrickor, Uppdukning & Avdukning, Personal, Underhållning & Tält

www.garantfestvaning.nu 08 – 84 84 86 Info@garantfestvaning.nu


Vi gör ävenMingelbufféer & Plockbufféer, Temabufféer, Bröllopsbufféer, Studentbufféer mm

Julbord
Skräddarsydda arrangemang mm.
Vi Skräddarsyr just din Catering efter dina Önskemål!

Personal
Serveringspersonal kostar 285:-/timme inklusive sociala
kostnader. Minimumdebitering är 4 timmar. Tiden räknas från avgång till återkomst till Garant Varvsgatan 14 Södermalm. Avbokning av personal senare än fem arbetsdagar före arrangemang debiteras den uppskattade
arbetstiden. OB-tillägg debiteras, vardagar efter 20.00 samt lördag och söndag, med 50 kr/timme
Moms tillkommer på 25 %

Vi ordnar det mesta för:
Frukostmöten, Luncher, Middagar, Konferenser, Invigningar, Kick-off, Disputation, Dop, Bröllop, Minnesstunder, Företagsevent, Temafester, Koncept, Personalfest, Födelsedagsfest, Studentfest, Julbord

För mer info samt  beställning
www.garantfestvaning.nu 08 – 84 84 86
Info@garantfestvaning.nu

- Egna önskemål begär offertförslag -
Moms 12 % tillkommer på alla angivna priser

Julbord 2013
Garant Kök & Caterings julupplägg

Nedan finner du en kall tallrik samt två olika buffér har du egna förslag,

Ändringar eller ideer är du mer än välkommen att kontakta oss för kostandsförslag.

God jul
Garants Jultallrik
Pris: 165:- per person ex moms.

Minimum 10 portioner
Levereras på designat engångstallrik med genomskinligt lock eller på porslin.

  • 2 Sorters sill med potatis
  • Ägghalva med handskalade räkor
  • Gravad Lax med egengjord hovmästarsås
  • Hemrullade Köttbullar med rödbetssallad
  • Onsala Lökkorv
  • Egen Griljerad Julskinka med cidervinägersenap
  • Garants grillade Revbensspjäll med äppelmos
  • Julost med Vörtbröd
  • Kex & Ädelost
Extra att lägga till:
  • Glögg inkl mandlar russin & pepparkakor 18:-
  • Lingonkaka med glasyr 21:-
Garants Lilla Julbord
Pris: 225:- per person ex moms.

Minimum 12 portioner
Går att få på designat engångsfat eller porslin
  •     2 Sorters sill med potatis
  •     Ägghalva med handskalade räkor
  •     Gravad Lax med egengjord hovmästarsås
  •     Rödbetssallad
  •     Onsala Lökkorv
  •     Egen Griljerad Julskinka med cidervinägersenap
  •     Julost med Vörtbröd
  •     Kex & Ädelost

Varmt:
  •     Hemrullade Köttbullar
  •     Hemgjord Janssons Frestelse
  •     Garants Grillade prinskorv

Dessert:
  •     Lingonkaka med glasyr
  •     Julgodis

Extra att lägga till:
  •     Glögg med mandlar, russin & pepparkakor  18:-
  •     Lingonkaka med glasyr  21:-
Garants Stora Julbord
Pris: 355:- per person ex moms.

Minimum 20 portioner
Går att få på designat engångsfat eller porslin

  • 3 Sorters sill (inlagd, senap & rom) med potatis
  • Ägghalva med handskalade räkor
  • Gravad Lax med egengjord hovmästarsås
  • Rödbetssallad
  • Onsala Lökkorv
  • Bakad pastej
  • Egen Griljerad Julskinka med cidervinägersenap
  • Fårfiol
  • Egen grillad rostbiff med hemgjord potatissallad
  • Ostbricka med 3 sorters julostar, kex, päron & druvor
  • Vörtbröd & Hårtbröd
Varmt:
  • Hemrullade Köttbullar
  • Garants grillade Revbensspjäll med äppelmos
  • Hemgjord Janssons Frestelse
  • Garants grillade Prinskorv
Dessert:
  • Lingonkaka med glasyr
  • Exotisk Fruktsallad med vispgrädde
  • Julgodis
  • Saffranspannacotta
Extra att lägga till
  • Glögg inkl. mandlar, russin & Pepparkakor 18:-
    (Går att få i engångstermos)
     
Trerätters
Vi leverar kompletta trerättersmenyer eller varför inte kombinera efter dina egna önskemål?

Förrätt, varmrätt och dessert passar för de allra flesta tillfällen.

Låt gärna en av våra duktiga kockar komma ut till dig och laga maten på plats för en

fantastisk kväll.

Nedan finner du ett axplock av våra förslag.
Tre-rätters förslag, Minimum 25 personer
Angivna priser är exkl moms (12% moms)
Förrätter:
Räk & kräftskagen på rostat bröd
70:-

Fetaostfylld parmarulle på ruccollasallad
65:-

Laxroll wasabi, sesamfrön på mjuk salladsbädd
70:-

Serranoskinka med pistagenötsfromage soltorkade körsbärstomater
60:-

Ceviche på pilgrimsmusslor, avocado, melon, mango, koriander & chili
90:-

Hummercocktail med sparris & kronärtskocka
90:-

Jordärtsskockssoppa i glas
75:-

Varmrätter:
Rödvinsmarinerad Lammytterfilé
245:-

med säsongens rostade rotfrukter,syltade kantareller & rödvinssås
Helstekt Fläskfilé Caponata
195:-

med potatisgratäng
Kalventrecôte
245:-

med rödbetor, chevrécreme, salviasky & klyftad sötpotatis
Helstekt Oxfilé
265:-

med grillad sparris, rödvinsky & potatisgratäng
Desserter:
Citrontart
75:-

Creme Brulée
60:-

Vit Chokladpannacotta med bärcoulis
65:-

Mörk chokladmousse med hallonspegel
60:-

Hallonmoussecylinder
65:-

Vit chokladmousse med ammarettomarinerade hallon
65:-

Garant Festvåning
Öppettider
Måndag-Fredag kl. 11.00-14.00
08 - 84 84 86
Varvsgatan 14
Hemsida