Cultur Bar & Restaurant
Cultur Bar & Restaurant
Öppettider
Måndag 11.30 – 22.00
Tis–Tor 11.30 – 23.00
Fredag 11.30 – 00.00
Lördag 13.00 – 00.00
08-22 66 66
Österlånggatan 34
Hemsida
Kvällsmeny
Vi lagar mat från hjärtat & råvaror efter säsong

Potatis

brynt smör, örter, gurka

65 kr
 

Frasig brysselkål

vispad getost, honung

95 kr
 

Citroninkokt kronärtskocka

vispat smör med svart vitlök, parmesan

95 kr
 

Hällstekt spetskål

forellrom, Karl-Johanpollen, smörsås

115 kr
 

Friterad halloumi från Oviken

svartkål, inlagda hjorton

110 kr
 

Hummersoppa

hummer, kantareller, rostad pumpa

125 kr
 

Nymalen råbiff på nötlår

svart tryffel, rökt äggula, Karl-Johanmajonnäs, picklat krusbär, gurka, rotfruktsfras

120 kr
 

Saltrostad grissida

gräslöksmajonnäs, grillad citron

110 kr

Fjällröding
pumpa, silverlök, buljong, rökig grönpeppar & lagerblad
135 kr

Bullerbergas isterband
senapskräm
85 kr
 

Snacks

Chips

lökdipp

45 kr / +35 för löjrom
 

Surdegsbröd

kärnat smör, kryddat salt

55 kr

Spenatkroketter
jalapeno, cheddar, potatis
95 kr
 

Charkbricka
coppa, salami och lufttorkad skinka
165 kr

Ostbricka
svenska ostar med marmelad och knäckebröd
135 kr


 

Sött

Rom & blodapelsin baba

blodapelsinsorbet, mandelgrädde, pavlova & saltkola-sås 115 kr
 

Farmorskaka

75 kr
 

Chokladtryffel

35 kr
 

Vi rekommenderar 2–3 tallrikar per person & maten är menad att delas! Smaklig spis

Läs mer..
After work
Vardagar 16.00 - 19.00

HAR VI SPECIALPRISER I BAREN.

CAVA .............................. 50 KR 
VITT ............................... 59 KR
RÖTT ............................. 59 KR
STARKKÖL ....................... 39 KR
ALKOHOLFRITT .......... 25 KR



#CULTURBAR


Läs mer..
Lunch
Serveras måndag - fredag mellan 11:30-15:00
Porchetta med gremoulata
Gula ärtor, svartkål & tomatsky
125 kr
Pocherad torsk & rotsellerismörsås (*L)
Bakade, hyvlade & krämiga betor & purjolök
125 kr
Zucchini & salvia (*L/*V)
Kronärtskocka, mandel- & västerbottendressing
125 kr

Poke bowl / Poke sallad
Ponzumarinerad lax, sushi ris, kålsyrad gurka & morot,
avocado, wakame, sesam, chilimajonnäs
165/145 kr

Rotisserigrillad kyckling
Gräslöksmajonnäs, stekt citron (sallad eller pommes frites)
165 kr

Oxtartar/Råbiff
Uppblandad med saltgurka, kapris, lök, persilja, dijonsenap, worchesterdresseing (sallad eller pommes frites)
Halv/Hel 135 kr/185 kr

V = Vegetarisk, G = innehåller gluten, L = innehåller laktos. Vid övriga frågor angående allergier kontakta personalen.
Läs mer..